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专业设置

2019名校专业解读 山东旅游职业学院系(中心)简介与专业设置之【旅游外语系】

发布时间:2019-07-13 02:34   点击:

  今年的招生情况请看下面《山东旅游职业学院2019年普通高考招生计划表》,广大考生和家长也可积极关注学校官方招生信息网:,招生热线。

  旅游外语系现有专兼任教师62名,89%专任教师具有硕士或硕士以上学历,聘请了多名行业精英担任专业课程教师,并有来自美国、法国、韩国、日本、俄罗斯、摩洛哥等国家的外籍教师承担外语教学任务。本系绝大多数教师具有海外留学或进修经历,1名省级教学名师、2名博士在读、1名教师获全国职业院校信息化教学大赛二等奖、7名教师在省级教学大赛中获奖。旅游英语教学团队已经建设成为“山东省级优秀教学团队”,旅游英语专业被评为“山东省级特色专业”和“山东省首批技能名校重点建设专业”。本系课程体系建设成效显著:《导游英语》、《饭店实用英语》被评为山东省省级精品课程,《跨文化交际 》、《 旅游英语》列入山东省高等职业院校精品资源共享课程,另有9门课程已经建设成为院级精品课程。截至目前,已累计选派1,709名学生分赴美国、阿联酋、澳门、法国、韩国、日本、新加坡等国家或地区实习、研修、留学和就业;就业渠道广泛,海内外就业率达99.12%。

  旅游英语专业依据“能力共融,学岗交替”的人才培养模式,分为海外方向和旅游管理两个专业方向,旨在培养学生“英语语言+专业技能+国际视野”的综合职业能力与素养。本专业与美国、英国、新加坡、阿联酋、澳门、台湾等国家和地区的旅游院校、国际知名旅游企业建立了长期友好合作关系,为学生提供大量的出国实习与工作机会,海外方向班出国实习率高达82%。

  在校期间学生有机会赴美国和台湾进行短期留学;可攻读山东师范大学本科学历,获得相关学位;也可以考取全日制本科院校继续深造。旅游英语专业历届毕业生就业率达到99.6%。学生就业前景广阔,薪酬高,60%的海外实习生继续留在阿联酋的帆船酒店、迪拜机场免税店、阿联酋航空公司、新加坡机场免税店等地工作;优秀国内实习毕业生进入北京长富宫酒店、海南三亚山海天万豪酒店、上海国际会议中心等高星级酒店、涉外旅游企事业单位或外资企业从事外事服务与管理工作,也可以进入阿联酋旗猎旅行社、山东嘉华国旅等旅行社、青岛港中旅国际旅行社、山东旅游公司从事国际导游、计调、出境领队、翻译和英语培训等工作。

  依据旅游英语专业“两个平台+两个模块”的课程体系,核心课程有英语口语、英语听说、海外面试技巧、旅游接待英语、商务英语、导游英语、领队英语、旅行社经营管理、模拟导游、酒店督导、饭店实用英语、饭店服务技能等。

  海外方向:侧重培养学生良好的英语交际能力,了解旅游企业管理知识,掌握相关专业技能,能胜任国内外高星级酒店等涉外旅游企业的行政管理、外事翻译、英语培训等岗位。

  旅游管理方向:侧重培养学生的英语交际和旅游管理能力,使学生全面掌握旅游管理知识和专业技能,能胜任旅行社国际导游、计调和出境领队等工作。

  本专业自1997年起与日本国际友好宾馆协会合作,20年间以高达93.5%的面试合格率甄选优秀学生赴日本带薪培训实习,至今已派出1300余名学生,实习回国后的学生凭借流利的日语、良好的职业素养和团队精神活跃在省内外的外事、旅游等政府事业单位,全日空、NEC、松下等大型知名企业的学生达到70%,成为行业的中坚力量;30%的学生回日本留学,获得硕士、博士学位后,在日本就职定居或在国内高校研究所等任职。与日本神户国际大学签订专升本留学协议,本专业学生毕业可直升入学二年获本科学历。

  日语基础、日语听说、饭店日语、旅游日语、情景日语、日本商务礼仪、日本商务写作、日本概况、日本文化导读等。

  培养具有良好的语言文化交际能力和职业素养,掌握旅游相关理论知识和专业技能的高素质技能人才。毕业可从事日资企业翻译、行政、管理等岗位;中日航空公司空中乘务、地面服务、候机楼服务等岗位;国内外高星级酒店服务与管理岗位;旅行社出境领队、计调、中日文导游、旅行社管理等岗位;高校及培训机构的教师和管理岗位。

  本专业注重中韩教育和文化交流,与韩国多所大学建立了研修和文凭互认合作关系。学生可自愿选择赴韩进行语言研修和专业学习,毕业后获得中韩两国专科双文凭,还可选择继续在韩学习深造(目前已有百余名学生赴韩国留学研修,取得专科双文凭,大部分学生取得本科学位,30%的学生硕士研究生毕业,还有学生正在攻读博士学位)。回国后的学生凭借流利的韩语、良好的职业素养和团队精神就职于各个行业,成为单位的骨干力量。在韩国就职或在山东省外事办等国内政府事业单位,三星、LG、大韩航空、等韩国知名企业、威海铂丽思酒店、海南三亚山海天大酒店等五星级酒店工作的学生达到70%。

  韩语视听说、韩语精读、韩语听力、韩语口语、韩语泛读、旅游韩语、饭店韩语、商贸韩语、韩国概况、旅游概论、情景韩语、韩语写作等。

  主要面向旅行社、韩资企业和中韩贸易等机构,培养具有良好的韩语语言能力和职业素养,掌握旅游相关理论知识和专业技能的高素质人才。毕业后从事韩资企业和中韩贸易机构的翻译、行政、管理等岗位;国内外高星级酒店服务与管理岗位,旅行社出境领队、中韩文导游、计调、旅行社管理岗位,高尔夫服务与管理岗位,高校及培训机构的教师和管理等岗位。

  本专业旨在培养国内外急需的旅游服务、外资外贸法语人才。设置多门旅游法语相关课程,由资深行业法语教师及法籍外教授课。自专业设立起,每年选拔90%以上的学生赴法国洛林大区孚日省合作酒店进行带薪培训实习,项目规模在全国首屈一指。学生在校期间,可选择专升本学习,获得学士学位,或赴法国高等院校留学深造,已有多名毕业生获得法国硕士学位。目前,毕业生活跃于省内外外事、旅游事业单位、星级酒店、米其林餐厅、国际旅行社、外资企业及驻非洲单位等。

  初级、中级法语,初级、中级法语口语,初级、中级法语听力,法语国家概况,商务法语,导游法语,饭店法语,情景礼仪法语,烹饪基础(双语)等。

  本专业主要培养具备旅游行业相应岗位必备的基本理论和专业知识,具有较强的法语听说读写语言能力的高素质法语人才。毕业生可担任国内外高星级酒店前厅、客房、餐饮高级服务与管理人员;涉外旅行社出境领队、计调、中法文导游;外资企业或外贸公司翻译、行政人员;中非贸易、工程公司外派工作人员;从事葡萄酒、跨国电子商务及奢侈品销售行业。

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